豐年月刊 [73卷06期] 有雞好肥　循環減碳更增地力

有雞好肥　循環減碳更增地力

雞糞用錯了，燒根、燒苗、鹽化土地、讓土壤缺氧板結，更汙染空氣與環境衛生，雞糞用對了，就是王者。本期《豐年》關注從未放棄再利用雞糞的農業界，如何運用加工技術，讓臭不可聞的雞糞變成手捧也不怕的黃金肥料，還能發出綠色電力，在碳匯經濟插一腳。與其消極的讓廢棄物眼不見為淨，何妨積極面對，「從搖籃到搖籃」，讓雞糞醜小鴨變身天鵝！

農產新豐味 Agri Nova

甜椒 >「台中亞蔬1號」品質優、豐產兼具多重抗病性　6

豐話題 Agri Topic

有機廢棄物處理 >全球減碳排的基盤　8

封面故事 Cover Story

客座總編輯──行政院農委會畜試所研究員兼組長　蕭庭訓

循環糞金：臺灣雞糞再利用轉型升級之路　16

生雞卵有，放雞屎也有，蛋雞糞轉為有機肥的歷程與現況　20

雞糞造粒點糞成金，加速去化一舉數得　26

雞糞化為黃金肥料，揭示畜牧永續新方向　36

創造產業、農民、環境三贏，大統和特克斯的點糞成金術　42

讓蛋雞產業和地球永續轉動，隆昌牧場樹立雞糞資源化新標竿　50

雞糞躍轉聚寶盆！農科企業艾貝科的綠金願景　56

豐寫真 Agri Album

福氣元寶黃金果　64

人物專訪 Agri People

勇闖海藻的偉大航道！蔡恭和把少數變多數　66

農業技術 Agri Technology

咖啡肥 >提高肥料利用率又減少碳排的合理化施肥策略　72

馬藍 >天然藍染工藝作物，林下經濟作物馬藍的栽培技術　78

農業經營 Agri Business

九州農業展 >臺日農業交流，第一屆日本九州國際農業博覽會　84

他山之石 Agri Case

雞蛋產業 >借鏡日本，禽舍升級＋建立品牌強化食安　90

寶島水果 Formosa Fruit

梅子 >從外銷轉內銷的命運進行曲　100

食農教育 Agri-food Education

稻米 >透過吃，讓學生認識在地斗南町越光米的故事　106

農村文化 Agri Culture

老頑童說故事 >風大雨急過橋難　108