水產養殖

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介紹魚類、貝類、蝦蟹類、頭足類、海藻類等的簡易加工方法及選購要領,如何保鮮,和食譜,並附營養成分分析表。出版﹧財團法人豐年社出版日期﹧85年10月ISBN﹧9579157243
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NT$550 NT$650
《鱻故事、魚文化》從講古出發,帶大家一窺古代騷人墨客生活中的魚故事、親炙魚文化;再透過俗諺例如:赤狗鏨尾假鹿、歪喙雞乞食身等,帶大家感受語言與當時生活文化交織的趣味。
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NT$380
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