大船入港 臺灣遠洋漁業精實蛻變 臺灣遠洋漁業發展歷史悠久,鮪延繩釣、鰹鮪圍網、魷釣兼營秋刀魚棒受網,共計1千多艘的作業船隊,以高雄前鎮漁港為基地,長年遠征太平洋、印度洋及大西洋等公海。 近年來,漁事單位與業界合力革新產業現況,透過制定新法、實質提升漁工待遇、科技輔助監控、觀察員計畫等。2024年是遠洋漁業蛻變重生的一年,不僅要打造更精實、友善、永續的從業環境,產業基礎建設也將隨前鎮漁港的完工,得到全方位提升,支援臺灣遠洋漁業的再啟程。 農產新豐味 Agri Nova 番木瓜 > 橙黃果肉、自帶花香 台農11 號─小寶 風味絕佳 木瓜界新星耐逆境、更豐產 6 豐話題 Agri Topic 農產運銷 > 農產品的價格如何形成? 從產地、批發市場到通路的價格大揭密 10 封面故事 Cover Story 大船入港 > 臺灣遠洋漁業精實蛻變 16 漁法介紹 18 客座總編輯 農業部漁業署署長──張致盛 臺灣遠洋漁業「質」感提升 突破產業三大挑戰 航向穩健永續 22 前鎮漁港首度更新 奠基漁業百年榮景 全面活化整建 帶動臺灣漁業華麗轉型 28 臺灣遠洋漁業公會三巨頭 新年海上展望 配額緊縮、高額入漁費、外銷通路受阻 業者期待解方 36 臺灣遠洋漁業轉骨 對外漁協全力補給 肩負養護使命 海上觀察員守望海洋資源 48 半生孤懸遠洋 大船為家──師家璧 54 出身澎湖將軍澳嶼 引領延繩釣船隊航向大海 最懂討海人的船東──劉萬天 60 豐寫真 Agri Album 前鎮漁港 碼頭即景 68 農業技術 Agri Technology 冷鏈外銷 > 冷鏈外銷再進步 穩定輸銷臺灣爽脆番石榴 搭配關鍵採後技術鎖住鮮果風味 70 冷鏈搭配無萼片採收 外銷成長指日可待 低溫保鮮技術克服小果番茄低溫寒害與後熟反應 76 番茄減產防治 > 掌握番茄栽培關鍵 防治落花落果 有助產量提升 82 合理化施肥 > 《因應氣候變遷作物科學化管理系列三》 提高土壤有機碳的田間實作方式-甘藷篇(中) 86 廣編企劃 Agri News 智慧農業 > 凌聚農業以智慧科技解決農業現場痛點 ERP與農易配實現智農產銷管理 92 農業經營 Agri Business 林下經濟 > 環境教育創新之路 桌遊教具寓教於樂 農水署攜手社區 共同推廣水土保持與林下經濟 94 國際新知 International Agri Newsletter 農村創生 > 德國新歸鄉農村就業計畫 促進多元職涯可能性 打造鄉村宜居新生活 100 農村文化 Agri Culture 老頑童說故事 > 畫佛像 108 |
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《豐年》於民國40年發行,每月15日出刊。這是一本專業的農業雜誌,主要在介紹農業新知,改進農業生產,進而提高農民所得,發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變,《豐年》的內容也隨之調整,除強調生產外,也注重生活與生態的問題。
到目前為止,《豐年》已連續發行了70餘卷,在過去70餘年間與臺灣農業一起成長,詳實紀錄了臺灣農業發展的經過。多少年來,《豐年》也一直扮演著政府與農民之間的橋樑,宣導政府政令,也反映農業、農民及農村問題,是臺灣農村中的必讀刊物。 |
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