豐年月刊[76卷01期] 國產材10年林業與木育並種

國產材10年林業與木育並種

本次專題首頁以臺灣森林保育的驕傲—東亞第一高樹「大安溪倚天劍」的等身照作為視覺主角，正因長期而嚴謹的保育，臺灣才能孕育出如此巍然挺立的高樹。然而，若要森林真正「森森不息」，除了守護這樣的自然奇觀，也必須以多面向的視角思考森林治理，除絕對保育外，在海拔一千五百公尺以下人造林的永續利用、適度發展林業、深化森林教育與觀念轉換，是讓森林持續生長的重要關鍵。

專題中，我們回顧林業與自然保育署署長林華慶推動國產材的10年歷程，也走進多個實際林業轉型的現場。包括長期投入造林實務與應用的永在林業，以及北部最大人工林承租與製材場之一的正昌製材，皆積極投入環境教育與社會溝通，兩者的林場皆獲國際森林管理委員會（Forest Stewardship Council, FSC）認證，顯示伐木與永續並非對立。

同時，我們也看見不同角色的投入。斯創教育團隊透過森林體驗與導覽課程，讓

更多人走進森林、理解森林；農禾企業則以製材專業為基礎，將木材餘料製成高強度集成材，並逐步嘗試以臺灣木材取代進口材，擴大國產材的運用。

此外，亦邀請臺灣大學地理環境資源學系副教授洪廣冀，從百年林業史的角度，回望制度、社會與森林關係的演變。當時間尺度被拉長，國產材實則是一場關於森林、產業與社會如何共同前行的議題，唯有林業與木育並種，並非僅在保護與利用之間取捨，讓森林在被理解、被使用、被照顧的過程中，形成正向循環。當森林成為一個能持續經營、被社會珍惜的系統，而非靜置的對象，臺灣的森林，才能真正走向長久的永續。

農產新豐味 Agri Nova

蘆筍>

臺灣蘆筍新品種　紫蘆筍—臺南5 號　耐熱性高

國內自行研發　紫色花青素含量多口味鮮甜　6

和梁社長吃便當 Farmer’s Voice

農業小白的蛻變之路>

從「農業小白」到「搞剛農夫」

溪州青農的十年從農路　10

豐話題 Agri Topic

公地放領 >

公地放領是還地於民的權利回復措施

政權交替下人民財產權遭侵害　80年後仍待彌補　16

封面故事 Cover Story

國產材>

國產材10年林業與木育並種　24

林華慶：照顧森林之前，先照顧人

森林治理新思維的十年翻轉　26

重訪山林課，回望百年臺灣林業

政治情勢牽動經營方向　永續始終是核心宗旨　32

認識國產材主要樹種與用途

在日常生活感受臺灣山林氣味與紋理　38

營林手法靈活　永在與碳匯潮流接軌

以900公頃永續森林創造多重運營模式　46

正昌製材見證臺灣林業50年演變

拓展國產材與山林潛力　永續經營就是核心精神　52

辳和運用技術強項打開國產材運用空間

臺灣木材未來有望進入建築市場　58

斯創教育帶大眾一同走入森林

李芝瑩：木育應該進入生活每個環節　64

島嶼草木誌 Island Ethnobotany

田間草>

芋田的靜默哲學

蘭嶼的「好草」與「壞草」　70

農業技術 Agri Technology

茶葉中多重元素檢驗>

茶葉中多重元素檢驗方法　守護臺灣茶金字招牌

微量元素形成獨特地理指紋　協助鑑別產地　78

蜂種改良>

雜交性狀保留技術　為臺灣留下優質蜂種

以清潔力、採蜜力為基石強化養蜂產業 84

國際新知 International Agri Newsletter

植物微生物體>

找回植物失落的微生物夥伴

從M基因到永續農業的全球藍圖 90

農業經營 Agri Business

農業產銷學>

最正農婦產銷學

從產地到產業，打造農民永續經營的商業藍圖　96

植人植語 Gardening Tips

山茶花>

南國有嘉樹　冬日見朱華

冬日盛開的從容之花——山茶花　102

風峰相連 History Harvest

豐土生活>

煮焄炊煠　108