Vol.49 鄉間小路2023年08月號 島旅。農漁系地味探索

在一片出國熱潮下，臺灣很適合找個時間放慢腳步，策劃一場深度島旅，重新認識我們腳下這塊土地。

重塑家鄉風貌、展現在地物產特色，已經不再只是農漁職人專屬。走進臺南市區，看見常民生活中的風土地貌，從日常的枝微末節發現歷史遺軌，以文創展現物產豐饒；跟著屏東養魚人家的腳步重返島嶼之南，騎著單車徜徉於魚塭與漁港之間，透過五感探索枋寮全新出發的能量；也可以穿梭於臺東金崙的巷弄之間，看在地工作室如何蒐集地方文史，與耆老一同重建部落遺失的過往，品嘗食材背後的風華；還有苗栗青年們用創意串起傳統，展開紙與水的關係再造，更透過飲食面向，以形帶義，將客家文化用不同視角呈現多元樣貌；更有人前往國之北疆的馬祖，褪去都市的社交距離，在澳口淬鍊出豪爽本心。

透過他們的視角，旅讀在地況味，探索屬於臺灣特有的文化底蘊。

08 島民必修課｜重回島嶼之南　留在枋寮好好摸魚

18 島民必修課｜走出百年府城的常民風土地貌

28 島民必修課｜返鄉築夢　用新視角旅讀山城

36 島民必修課｜穿梭部落巷弄　看見背山面海小村落

44 島民必修課｜北漂馬祖　體驗偏遠的澳口生活

50 植物系．食旅日誌｜香甜公路之旅

52 隱味食肆｜質樸的暖味

54 菜市人生場｜一個濃縮的街廓

56 島民觀察｜菊島喫風土：簡單卻讓人不時想念的風茹茶

58 神明好農情｜荷蘭修女變臺灣神明　把愛傳下去

60 織物記憶｜殺手變織品　布袋蓮的華麗蛻變

62 水裡的回音｜你的吻如星空

64 文明野味｜椰子的葉蔭

66 異鄉人的療癒餐桌｜喝手搖飲是件很臺灣的事

70 編輯後記