豐年月刊 [72卷03期] 生態系服務　守護農業永續的本金

 生態系服務　守護農業永續的本金

2005年一份「千禧年生態系評估」報告，明確定義生態系服務為「人類從生態系中獲得的利益」，並劃分為「供給」、「支持」、「調節」及「文化」等四大服務面向，意味大自然支撐全人類的生命、生活、生產。

在臺灣，也有一群人，願意讓農田裡的雜草長高一點，化學藥劑少用些，只為了照顧像人類一樣，共同仰賴農田、穿梭在田水與莊稼的生物，以及孕育萬物的自然環境，希望萬物共好，一同健康。這些以生態為本過生活的人，可以是生產者，也可以是消費者，可以是我們每一個人。 

農產新豐味Agri Nova「台農 1
號」製作甜點的首選新品種　6

豐話題Agri Topic臺灣加入 CPTPP 的農業因應對策　8

封面故事Cover Story

客座總編輯──臺大生物資源暨農學院院長盧虎生

以精準農業平衡生產與生態　18

永續發展的護國策略　林務局生態服務給付政策規畫　20

全民共享，全民有責　生態系服務發展與前瞻思考　28

三種給付拉近關係，心甘情願被石虎收買　34

田含水親像喝一口水含佇喉嚨　人禾貢寮水梯田經驗　40

茭白筍護白魚　飲水思源復育生態關係　46

棲架新視野守護草鴞　猛禽變滅鼠大功臣　52

豐寫真 Agri Album 召喚梅好春天　62

人物專訪 Agri People王牌業務員的波羅蜜樂園　64

農業經營 Agri Business

把關農藥生產到使用•守護食安　72

穀類紅寶石的應用趨勢分析　76

鳳梨果皮比果肉更含金？　82

農業技術 Agri Technology

鏈狀紙穴盤模組讓農民超省力　88

以巨峰葡萄為例的葡萄無籽化技術應用　94

青蔥甜菜夜蛾綜合防治　100

農村文化 Agri Culture

愚公移水：頭社的戽水文化（下）　106