豐年月刊 [71卷09期] 園藝療育

園藝療育

COVID-19疫情不見和緩、現代生活節奏緊湊，你我該如何安定內心的毛躁呢？是時候召喚園藝療育的力量了！隨著國外風行已久的園藝治療在臺灣生根，並因地適宜長出自己的模樣，各方園藝療法工作者正在不同場域默默耕耘中，例如和美綠色照顧站，設計多種室內外園藝課程，喚起農村長輩的笑顏；雲林臺大醫院開闢食農基地，讓精神科病人藉由栽種蔬果，走在穩定的復健之路上；田尾鄉園藝業者，不只賣花材，更想幫助顧客在園藝中找回幸福感。除了多篇暖心故事，本期《豐年》也邀請園藝治療師和研究員，分享實作活動的操作技巧，並介紹其實際的科學療效。平常接觸園藝，指的是人照顧植物，園藝療育則是主客互換，讓人利用花花草草照顧身心靈。一起把你的心，交給園藝來療癒吧！

農產新豐味Agri Nova

青蔥
>蔥白長且適合宜蘭全年栽培的「蘭陽5 號」6

豐話題Agri Topic

花材箱
>危機即轉機！抗疫情的花材箱 8

封面故事Cover Story

園藝療育　撫慰心田的綠色魔法
14

打通園藝治療任督二脈　深化產業專業發展
16

臺中區農改場推動園藝療育實況
20

當園藝深植醫療場域，提振病友動機和職能
26

健康不只靠感覺，實測你的療癒感
34

帶長輩一起做療癒香包和組合盆栽42

和美綠色照顧站　陪你一起快樂變老48

田尾從公路花園到療育花園的新方向
54

人物專訪Agri People

酪梨達人>幸福如果　乘載母愛與大地共生 64

農業經營Agri Business

需求火熱！全球截切蔬果市場關鍵報告 74

柑橘們，站出來！多元應用帶動產業加值 80

每逢中秋柚飄香　文旦加值應用趨勢分析 84

城市農活Urban Agriculture

都市農業的理念與意義 102

農村文化Agri Culture

老頑童說故事 >番石榴葉煮奉茶 108