Vol.46 鄉間小路2020年3月號 隱市風景

■隱市風景

無聲佇立的老城門，與呼嘯的快車形成強烈對比，它已在此駐守超過百年。昔日城市的範圍以城牆劃定，後來政權更替了、牆垣頹圮了，殘存的遺跡沒入萬丈高樓間，鮮少被人提起。慢下腳步當一個城市漫遊者，走讀臺北城南與屏東恆春，探索街道老屋細訴的古城魅力。

城市與名勝通常是旅程必經的熱點，而在城市之外，還有許多醇厚的村落小鎮，召喚遊人前來深度旅行。距離市中心車程不到一小時的宜蘭南澳與臺南後壁，常常在旅程中擦身而過，若有機會停下腳步，定能為在地風土與人情深深著迷。

無論是城裡城外，皆暗藏許多被遺忘的角落。它們或許陳舊邊陲，卻有著迷人的故事，靜待有心人的發掘與記憶。這些時空交錯的隱市風景，成就一座城市的多元魅力。

雜誌目錄

COVER STORY

城裡城外｜城南的混血身世　一代才人的生活軌跡

城裡城外｜編輯人帶路　採集南澳美好風土

城裡城外｜新農村慢活指南：生活夠好就不怕老

城裡城外｜追尋南國文史　留住古城建築永恆的春天

被城市遺忘的角落｜關於那些構成地方的微小事物

被城市遺忘的角落｜山腳下的迷人邊城——內惟

被城市遺忘的角落｜一片片台式美感的花在牆上綻放

老屋欣力文文仔火　煮出奉茶無窮餘韻

■廚房通訊

農遊食趣｜春雷驚醒香甜洋香瓜

田野保存食｜平安粥，食平安

菜市人生場｜一介平民巡王田

餐桌通信｜令人怦然心動的食器

旅味人生｜食物無所不在

■大地餵養

路上採集學｜坪林「大菁」奇

農婦心底話｜私釀的米酒，解開長年關緊閉的鎖

非關爬山｜內本鹿18年返家游擊隊（上）

微觀畫話｜不可憐的樹

文明野味｜章魚心，海底針

小村畫誌｜颱風與地牛

讀者徵文

編輯後記