■ 樂鬧春遊 臺灣坐擁豐富多變的山林資源,每座山脈都有屬於自己的地質與景觀;十多處國家森林遊樂區,以及數量龐大、各地獨有的特色風土步道,輕易便能親近自然,遇見不同的植物、動物,欣賞滋養萬物的土地風情。 適合遊樂的春天,花開正好,天氣、風景都宜人得恰到好處。一場愉快的出遊,步道健行、登山越嶺,伴著美妙景致讓人感覺諸事大吉。 本期《鄉間小路》藉山林賞景、歷史人文、親子療癒等角度出發:搶先深入風雨後於今年三月重新開放的「奧萬大」,也邀請教育家王振叡分享「淡蘭古道」北路(馬偕之路)的行腳風光,此外,更沒少了臺灣最受歡迎的自然風景「阿里山」,參與最新「水山療癒步道」森林療癒行程。同時邀請郭熊、周倩漪與徐銘謙等體驗山林各有心得的專家、老師,帶領我們身歷其境,探訪臺灣山林與動、植物之美,感嘆遼闊壯麗,或珍愛眼前動人。 開春啦,遊春誠鬧熱(tsiânn lāu-jiat),快點收拾好背包,我們「樂」鬧春遊去。 鄉間風景 COVER STORY 08 行前指南 春遊輕裝建議 12 山林賞景 我親愛的奧萬大 24 歷史人文 淡蘭散策──走一趟馬偕之旅 34 親子療癒 阿里山水山療癒步道導覽 41 老手私藏 走進布農的山,探訪佳心步道 44 老手私藏 絕美紅榨槭的歡宴:稍來山步道 47 老手私藏 宛如熱帶雨林的雙溪樹木園小徑 小路亂逛 COLUMN 50 百元風味鈔 茴香、茴香酒,以及路過的蒔蘿烘蛋 52 飲食身世錄 你吃的是什麼烤鴨? 54 異鄉人英式餐桌 英式早餐 56 菜市人生場 週末不趕集──水花園有機農學市集 58 菊島喫風土 遺落在大海中的心──澎湖石滬 60 神民好農情 普濟燈會,點亮盞盞夢想 62 四方茶話 體驗茶家生活:綠光農園 64 山路食藝 大廚維持的煩惱 66 山羌交友記 窗櫺有光 70 編輯後記 |
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【雜誌簡介】
《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點燃讀者對不同主題的興趣火苗。以樸實溫暖並富含知識性的圖文呈現,傳遞你所不知道的臺灣日常,共同發掘這片土地的美好。 |
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