1產業概況 1-1 生態習性 耐旱怕淹水,適合各種土壤 1-2 品種全覽 仙人掌科族群大,臺灣以攀緣類最多 特別報導 紅龍果界超新星 台農1號小甜甜 1-3 臺灣發展現況 產銷穩定,才能拓展國內外市場 1-4 紅龍果產業競爭力SWOT分析 2種植技術管理 2-1 栽培技術 基本才是最難,成本與產量間取得均衡 2-2 合理施肥法 適時少量多次,勿長期單一施用 2-3 重要病害防治 2-4 常見害蟲防治 深植預防觀念,用藥須留意安全期 2-5 產期調節 多方法進行,燈照最有效 3種植之後 3-1 關於保鮮 做好採後保鮮,才能突破時空限制 3-2 採後處理 抓準採收時機,能確保紅龍果品質 3-3 預冷與貯藏 移除田間熱,讓果品保住水分 4紅龍果大未來 4-1 產銷制度 擴大經營規模,建立集團產區 4-2 臺灣優良產區 花蓮縣玉里鎮優質紅龍果集團產區 4-3 外銷潛力 健全外銷競爭力,量身打造經營策略 4-4 外銷用藥 留意進口國標準,當心不當使用農藥 4-5 他山之石 直擊出口大國,透視越南紅龍果產業 4-6 打開外銷之門 探訪潛力外銷國,直擊日本消費市場 |
紅龍果具有產量大、易栽植、具有外銷潛力的特點,而其本身的高營養價值,也被日益注重飲食健康的國人所重視,儼然成為臺灣水果市場上的明星作物,栽種面積也愈來愈大。
本書建構紅龍果栽植的知識系統,一開始先由紅龍果的風土習性談起,例如栽種特性、品種分析、各品系特性。在栽植技術上,則蒐羅了諸如田間管理、施肥、病蟲害防治等關鍵知識,讓讀者能夠全盤了解紅龍果種植管理的細節。而扮演重要後勤角色的採收、預冷、貯藏、運輸等方法,也有完整介紹。 紅龍果近年來積極想打開外銷市場,外銷上需要注意的細節與臺灣本地需求不同,要格外注意,本書在外銷用藥、果實處理,甚至在整體的外銷市場分析,藉由豐富的數據圖表,能夠提供給讀者第一手的外銷市場情報,不能錯過。 |