Vol.44 鄉間小路2018年4月號 農田飲料吧
天然的飲料一定比較平淡無奇嗎？我們承襲神農氏精神，開一間「農田飲料吧」，無論是作為基底的底味茶、豐富口感的配料或是增添香氣的花朵，都取自農田，調製成一杯杯創意飲品。
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商品介紹
 【封面故事】 ■農田飲料吧 街角的手搖茶飲店，挑動路人嘗鮮的慾望。要在競爭激烈的飲料市場脫穎而出，商品就要夠新潮吸睛：豐富多樣的水果切片、滿出杯子的珍珠布丁、七彩漸層顏色，才會受到年輕人青睞。 在手搖杯、罐裝飲料尚未出現以前，解渴飲料大多就地取材：旗山的蕉農喝香蕉花茶解渴，夏日的仙草冰是鄉下長大的小孩最懷念的沁涼滋味。沒想到如今這些古早味竟黯然失色。 天然的飲料一定比較平淡無奇嗎？讓我們承襲神農氏精神，開一間「農田飲料吧」，無論是作為基底的底味茶、豐富口感的配料或是增添香氣的花朵，都取自農田，調製成一杯杯從蔬菜到花朵、酸甜到苦辣的創意飲品。 原料來自農田，杯子、吸管、杯墊也要堅持環境友善的價值，改變一次性的使用習慣。喝飲料不再跟不健康、不環保畫上等號，而真正能夠取之自然，用之自然。 「農田飲料吧」今日營業中。  ■DRINK 1 田裡的飲料 底味茶 × 竹薑｜與大自然共享的薑園 底味茶 × 玉米鬚｜金黃色的田園夢 加點料 × 仙草｜打造田裡的黑金身價 加點料 × 山粉圓｜野生野長的消暑種子 聞香氣 × 香蕉花｜找回小鎮的日常飲品 聞香氣 × 橙花｜一支當季的花間茶舞 ■DRINK 2 作物實驗室 喝蔬菜 × 吃口感 釀花香 × 酸甜苦辣味  ■DRINK 3 飲料好朋友 元泰竹藝社｜生生不息的不塑民具 好盒器｜換一個杯子的努力 Plastico塑膠袋實驗計劃｜塑造一個零塑的未來 ■COLUMN 看不見的人丘陵上的鳳梨園 廚房的模樣スモシろBAR的廚房 人生書報攤在餐桌上團聚和失去 柔軟時光最適合暢飲的時刻 散場見世界本來就和你想的不同，《人生剩利組》的布萊德 畫女話她大地臨盆的氣息  ■LIFE ON THE ISLANDS Parirayan交換日記暫停風景 遺忘考廟宇的動物課 民俗開講臺灣的豐饒女神 野地生活練習編一個花環的午後 ■MONTHLY NEWS 藝文日常 大人的植物課 大地物語 青出於農 鄉間農聞 國際農聞 讀者來函 編輯內心話 |
| 【雜誌簡介】
《鄉間小路》於1975年發行，每月1日出刊，我們立足於農業，藉由報導內容帶給您寬廣視野、盎然觀點、在地饗宴。農業往往反映一個民族最道地的生活風格與價值涵養，大地自身便有一股神祕的療癒能力，以及令人幸福的魔力。農業不再是過去被認知的農業，環保、公平貿易、生技產業，吃的穿的擦的用的，我們所使用的原料素材或新商業模式多來自農產業的創新，農業真的不一樣了，它是一門橫跨歷史、醫學、哲學、美食、時尚、經營管理學的現代藝術。 不論哪個世代，農業精神都適用於各行各業，勤勞樸實，簡單自在，忠誠於自然，由本質出發創造驚奇！讀者在《鄉間小路》能看見農業的藝術價值，大地調和甘苦的魔法，以及土地與人的永續生命力。 |
