鄉間小路2017年9月號/2017 Vol.43 No.09 漁人百味
臺灣有百百款的漁人，正等你採集這樣的──漁人百味。
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商品介紹
 【封面故事】  ■漁人百味 關於你我的漁人印象，通常是穿行在潮起潮落之間的走船人，或扛著一簍簍「現流仔」的漁工；但海海人生裡，其實還有另一群「漁人」，他們的日常也得與魚相繫，再綿延成靠漁而生的一輩子。 從海與陸的界線走入漁人生活，才發現承銷人喊魚的眉角；製冰廠工人忙著將塊冰支援到新鮮的最前線；養殖業者則走巡魚塭，照料務必無微不至；再看解魚師拎刀，一展魚市解剖學；以及燈火通明的海釣觀光船，載著釣客、靜靜地航入夜裡的海。 回岸，臺灣處處因漁成村，有了必須世代守護的明媚風光；而偎在太平洋臂彎的阿美族港口部落，族人踏著浪、長出「美」式生活，他們擁有一套專屬海洋的時節圖鑑，循時尋食⋯⋯ 臺灣有百百款的漁人，正等你採集這樣的──漁人百味。 ■漁人的生活味 魚市場承銷人 | 世代魚販仔的家族事業 冰廠工人 | 凍封鮮味的後援補給站 養殖業者 | 因魚塭而生的超展開人生 解魚師 | 港邊魚市的解剖學 海釣船老闆 | 劃破黑暗的海釣不夜城  ■因漁成村的守護味 台西˙養殖漁業 | 鮮蚵串起的西邊小鎮 茄萣˙漁港再生 | 二仁溪下奮力重生 成功˙旗魚文化 | 倚漁而生的海岸小鎮  ■大海子民的傳統味 花蓮豐濱・港口部落 | 因為溫柔，海始終留著一片豐饒  【雜誌目錄】 ■COLUMN 藝文日常 | 九月 臺灣珍有種 | 台東間爬岩鰍 柔軟時光 | 因為藍色而來的幸福 農你咧講 | 鬧熱魚仔市 散場見 | 贖罪的盡頭，《臨淵而慄》的利雄和章江 鄉土奇譚 | 古早臺灣的風雨傳說 ■ISLANDS LIFE 彎彎風土 | 互助的梯田與海口生活 Parirayan交換日記 | 準備好的颱風假 土地與人 | 大海的恩賜 ■MONTHLY NEWS 餐桌讀物 青出於農 花事最新鮮 鄉間鳥事 鄉間農聞 國際農聞 鄉間嚴選 讀者來函 |
| 【雜誌簡介】
《鄉間小路》於1975年發行，每月1日出刊，我們立足於農業，藉由報導內容帶給您寬廣視野、盎然觀點、在地饗宴。 農業往往反映一個民族最道地的生活風格與價值涵養，大地自身便有一股神祕的療癒能力，以及令人幸福的魔力。農業不再是過去被認知的農業，環保、公平貿易、生技產業，吃的穿的擦的用的，我們所使用的原料素材或新商業模式多來自農產業的創新，農業真的不一樣了，它是一門橫跨歷史、醫學、哲學、美食、時尚、經營管理學的現代藝術。 不論哪個世代，農業精神都適用於各行各業，勤勞樸實，簡單自在，忠誠於自然，由本質出發創造驚奇！讀者在《鄉間小路》能看見農業的藝術價值，大地調和甘苦的魔法，以及土地與人的永續生命力。 |
