水產加工

Name: 水產加工
Brand: agriharvest
Price: 550.0 TWD
Availability: InStock

介紹魚類、貝類、蝦蟹類、頭足類、海藻類等的簡易加工方法及選購要領，如何保鮮，和食譜，並附營養成分分析表。

出版﹧財團法人豐年社
出版日期﹧85年10月
ISBN﹧9579157243

NT$550